Leserwunsch: Mjukbröd (Schwedisches Fladenbrot)
30.03.2013
Leserwunsch: Murren
30.03.2013
Leserwunsch: Murren
27.03.2013
Leserwunsch: Scottish Brown Bread
27.03.2013
Leserwunsch: Scottish Brown Bread
25.03.2013
Der dritte Brotbackkurs – eine Zusammenfassung
25.03.2013
Der Brotbackkurs mit Plötz – glückliche Teilnehmer
23.03.2013
Pan de Muerto
23.03.2013
Pan de Muerto
20.03.2013
Knusperstangen
20.03.2013
Knusperstangen
18.03.2013
Rezension: “Brot und Brötchen selber backen” von Marianna Buser
18.03.2013
Im Hädecke-Verlag ist in diesem Jahr Marianna Busers Buch “Brot und Brötchen selber backen” bereits in der vierten Auflage erschienen – ein Zeichen, dass es sich gut verkauft. Aber ist es auch ein Zeichen guten Inhaltes? Weiterlesen…
17.03.2013
Nur noch 5 Tage bis zum Brotbackkurs – Plätze frei
17.03.2013
Am kommenden Freitag heißt es wieder Brotbacken mit Plötzblog-Lesern. Da noch Plätze frei sind, möchte ich die Gelegenheit nicht versäumen, noch einmal auf den Kurs am 22. und 23. März hinzuweisen.
Alle Infos dazu findet ihr hier und hier.
Ich würde mich freuen, wenn wir doch noch eine volle Mannschaft zusammen bekommen. Ich weiß, dass viele von euch die weite Anreise zögern lässt. Nach den Rückmeldungen unserer bisherigen Teilnehmer hat sich es aber im Rückblick stets gelohnt, das Zögern zu überwinden. Ihr werdet nach dem Kurs ein anderes, besseres Brot backen und zudem neue Kontakte und viel Wissen mit nach Hause nehmen.
Vielleicht bis Freitag Abend,
Lutz
16.03.2013
Roggen-Dinkel-Brot
16.03.2013
Roggen-Dinkel-Brot
13.03.2013
Baguette nach Craig Ponsford
13.03.2013
Baguette nach Craig Ponsford
