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2.10.2010
Brotlose Kunst? (V)
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- Hannes schreibt: Wird umgehend ausprobiert. Liebe Grüsse aus der Schweiz. (...)
- Rudyk schreibt: Cool! Was mich wundert ist in welcher Reihenfolge die Brote aus dem Ofen geholt werden, denn wenn ma (...)
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- Monika E. schreibt: Die Brötchen sahen so appetitlich aus, also habe ich sie nachgebacken. Das Backergebnis sah ebenso s (...)
- tobi schreibt: Danke, schnell auf unter -18°C schaff ich mit meinem Gefrierschrank eher nicht. könnte man die dann (...)
- moni-ffm schreibt: Lutz, ich habe bisher noch kein Brot aus 100 % Ruchmehl gebacken. Dein Rezept klingt sehr verlockend (...)
- Lutz schreibt: Hallo Karin, ja, beide Teige sind relativ fest. (...)
- Karin schreibt: Hallo Lutz mach mich grad an dieses tolle Brotrezept. Ist es richtig dass der Sauerteig und der Auto (...)
- Lutz schreibt: Hallo Chris, ja, das kenne ich von einigen Öfen. Zustopfen ist eine Methode oder permanent dampfen. (...)
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