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7. Februar 2011 · Noch kein Kommentar

Ihr habt entschieden: Porrée und Weizenlaib

Wie schnell doch die Zeit vergeht. Schon wieder ist eine Abstimmungsrunde beendet. Ich bin mit eurer Wahl sehr zufrieden. Der Porrée/Lauch wird bald Monsieur Blätterteig kennen lernen. Und beim Gedanken an den Weizenlaib juckt es mir schon in den Fingern, weil ich die große Porung des Originals erreichen möchte.

Am Samstag ist Großkampftag in der Backstube: neun verschiedene Brote oder Brötchen wollen verbacken werden. Und da Besuch ins Haus steht, habe ich auch weniger Absatzschwierigkeiten…

Damit euch und mir nicht langweilig wird, eröffne ich hiermit die neue Umfragewoche. Hinzugekommen sind Knoblauch und das Weizenvollkornbrot.

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