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25. Februar 2011 · 1 Kommentar

Neue Infoseite: Baguettes einschneiden

Mal wieder etwas für die Rubrik „Tipps & Tricks“. Ich habe all meine bisherigen Erkenntnisse zum richtigen Einschneiden von Baguettes auf einer Seite zusammengefasst. Wenn ihr noch mehr wisst oder Fragen habt, hinterlasst dort einfach einen Kommentar.

Wer seine Quellen angibt, schätzt die Arbeit Anderer wert. Ich habe in diesen Blog über zehn Jahre lang eine Menge Zeit, Kraft und Geist investiert und tue es immer noch. Deshalb bitte ich dich, bei jeder öffentlichen Nutzung meiner Ideen, Rezepte und Texte immer die konkrete Quelle anzugeben.

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Aktualisiert am 29. Dezember 2013 |

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Ein Kommentar

  1. Hi!Ich bin relativ neu auf deiner Seite und suche wie man die Brote so schön einschneidet,wie zum Beispiel bei der Buttermilchkruste.Dankeschön!lg Samira

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