BLOGBEITRAG
Ihr habt entschieden: 100%-Dinkelbrot und Roggen-Sahne-Brot
Die vergangene Abstimmung hatte ich wegen meiner kleinen Walz verlängert. Offenbar hat das zu einer Wende in eurer Entscheidung geführt, denn vor meiner Abreise standen noch ganz andere Favoriten auf dem 1. Platz. Wie dem auch sei: am kommenden Backtag backe ich für euch ein Brot, dass ausschließlich aus Dinkelmehl hergestellt wird und ich überarbeite das alte Rezept für das Roggen-Sahne-Brot.
Als neue Kandidaten für die Abstimmung kommen hinzu: Backzutat Gurke und das Quark-Hafer-Brot.
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Aktualisiert am 29. Dezember 2013 |
