Der Plötzblog im Feinschmecker-Magazin (November-Ausgabe)

BLOGBEITRAG

25. Oktober 2012 · 11 Kommentare

Auf Facebook hatte ich es schon angekündigt: im FEINSCHMECKER, eines der führenden Gourmet-Magazine Deutschlands, ist unter der Überschrift „Food Lovers“ auch ein kleines Porträt über mich und meine Brotbackleidenschaft erschienen. Vor etlichen Wochen besuchte mich ein Fotograf und schoss tolle Fotos, die ich euch aber hier nicht zeigen kann, weil ich dafür pro Foto mehrere Hundert Euro Lizenzgebühren an den Verlag hätte zahlen müssen. Mein kleines Porträt, das von der Autorin protokollarisch in „ich“-Form niedergeschrieben wurde, darf ich euch aber als Scan in den Blog stellen. Viel Vergnügen damit.

Der Plötzblog im Feinschmecker-Magazin (November-Ausgabe, Quelle: DER FEINSCHMECKER)

Wer dennoch nicht auf eines der Fotos verzichten möchte, sollte sich die November-Ausgabe des Feinschmeckers leisten.

Wer seine Quellen angibt, schätzt die Arbeit Anderer wert. Ich habe in diesen Blog über zehn Jahre lang eine Menge Zeit, Kraft und Geist investiert und tue es immer noch. Deshalb bitte ich dich, bei jeder öffentlichen Nutzung meiner Ideen, Rezepte und Texte immer die konkrete Quelle anzugeben.

Willst du auf dem Laufenden bleiben, dann abonniere gern meinen kostenlosen Newsletter.

Möchtest du meine Arbeit am Blog unterstützen, dann freue ich mich auf deine Hilfe.

Aktualisiert am 29. Dezember 2013 |

PDF-Download | Drucken

11 Kommentare

Lars

1. Dezember 2012 um 21:08

Danke fuer die Rezepte! Deine Leidenschaft hilft uns hier, Wohnort England, weiter, denn gutes Brot ist hier nicht so leicht zu finden. Endlich können wir auf Backmischungen verzichten.
Bin ab sofort „Stammleser“ – super Arbeit!

Antworten
chouette22

27. Oktober 2012 um 12:48

Wirklich verdient! Ich folge alle Eintraege mit viel Interesse – herzlichen Dank!

Antworten
Ady

26. Oktober 2012 um 17:51

Herzlichen Glückwunsch zu dieser schönen Entwicklung!
Wir verfolgen schon seit langem Deinen Blog und sind immer total begeistert
von den Ergebnissen
Sollte es zu den Backkursen kommen schreiben
wir uns sofort ein.
Herzliche Grüße aus dem Rheinland!

Antworten
- Lutz
  
  27. Oktober 2012 um 13:04
  
  Das freut mich. Morgen habe ich einen ersten Backkurs für Freunde. Ich laufe mich langsam warm…
  
  Antworten
  - Ady
    
    27. Oktober 2012 um 15:12
    
    Hiermit setzen wir uns verbindlich auf die Warteliste und hoffen bald einen
    Workshoptermin in unserer e-mail zu finden. Bis dahin bewundern wir
    die appetlichen Fotos und freuen uns daran.
    
    Antworten
    - moni-ffm
      
      27. Oktober 2012 um 18:22
      
      Ich komme auch und hätte gerne den nächsten Platz auf der Warteliste! Bis dahin probiere auch die Rezepte aus Deinem Blog aus. Momentaner Favorit: die Buttermilchkruste.
      Den Feinschmecker werde ich mir morgen kaufen und bin schon ganz gespannt auf den Artikel.
      
      Antworten
magentratzerl

26. Oktober 2012 um 09:42

Gratuliere!
Und vielen Dank für die vielen wunderbaren Anregungen!

Antworten
petra

26. Oktober 2012 um 07:28

Herzlichen Gluckwunsch! Also bei so einem Backtag wuerde Ich mal gerne Maeuschen spielen. Waere doch mal eine gute Idee fuer einen blockeintrag 😀

Antworten
- Lutz
  
  27. Oktober 2012 um 13:01
  
  Hm, muss ich mir mal überlegen. Vielleicht schreibe ich mal eine Lust-und-Frust-Zusammenfassung eines solches Mammutbacktages…
  
  Antworten
Backnovize Thomas

25. Oktober 2012 um 21:09

Glückwunsch!

Thomas

PS:
Beim nächsten Besuch eines Fotografen bei Dir lässt Du dann aber bitte die ganze Szenerie von einem Bekannten mit dessen Kamera dokumentieren 😉 – diese Bilder kannst Du ja hier zeigen! 😀

Antworten
- Lutz
  
  27. Oktober 2012 um 12:57
  
  Das wäre eine Idee ;-).
  
  Antworten