BLOGBEITRAG
Sauerteig und Sauerteigbrote – Crashkurs Sauerteig im November
Am 9. November findet erstmals der Crashkurs Sauerteig in Berlin statt. Wer schon immer mal verschiedene Sauerteige, Sauerteigführungen und damit gebackene Brote im Vergleich kennenlernen wollte, ist herzlich eingeladen. Neben den Grundlagen der Sauerteigbereitung und Sauerteigpflege widmen wir uns auch intensiv dem Roggen- und Weizen-/Dinkel-Sauerteig und ihren Unterschieden.
Wer seine Quellen angibt, schätzt die Arbeit Anderer wert. Ich habe in diesen Blog über zehn Jahre lang eine Menge Zeit, Kraft und Geist investiert und tue es immer noch. Deshalb bitte ich dich, bei jeder öffentlichen Nutzung meiner Ideen, Rezepte und Texte immer die konkrete Quelle anzugeben. Willst du auf dem Laufenden bleiben, dann abonniere gern meinen kostenlosen Newsletter. Möchtest du meine Arbeit am Blog unterstützen, dann freue ich mich auf DEINE HILFE.
Aktualisiert am 29. September 2014 |
