Podcast - Episode 10 - Frage sucht Antwort 4 - Plötzblog

BLOGBEITRAG

5. Oktober 2020 · 1 Kommentar

Podcast – Episode 10 – Frage sucht Antwort 4

Ich bekomme täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass alle sie hören können. Es gibt auch Kapitelmarken, das heißt, du kannst im Web Player (oder auch in deiner App, wenn sie das unterstützt) direkt zu den einzelnen Fragen springen.

Viel Spaß damit!

PS: Feed-Adressen und eine Übersicht über alle Podcastfolgen findest du hier.

Episode 10 – Frage sucht Antwort 4

Gast: Toby Baier
Links zur Episode: Häufige Fragen im Blog

Klitschbrot von Sarah

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Aktualisiert am 7. Oktober 2020 |

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Helene Angerer

6. Oktober 2020 um 14:40

Hallo Lutz,

ich möchte deine neuen Kartoffelbrötchen nachbacken. Nachdem ich eine sehr aktive Lievito Madre habe, die ich gerne einsetzen möchte, würde ich gerne wissen ob ich die verwendete Biga 1:1 mit LM ersetzen kann? Vielen Dank – auch für all die wunderschönen Rezepte und Inspirationen! LG, Helene

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