Kategorie Lutz, Autor auf Plötzblog - Selbst gutes Brot backen - Seite 10 von 143

Archiv zum Autor Lutz

Dreharbeiten beendet - der erste Sauerteig-Onlinekurs ist da

Meinen neuen Sauerteigkurs streamen

24.04.2020
66 Kommentare

Toastbrot mit Emmer

18.04.2020
27 Kommentare

Schweizer Zopf (als Knoten) im Vergleich

11.04.2020
22 Kommentare

Pain aux raisins und (Laugen-) Croissants (Vollkorn und hell)

4.04.2020
24 Kommentare

Schürze an Lutz

Brotbacken in Krisenzeiten

28.03.2020
163 Kommentare

Brioche mit Kamut

28.03.2020
10 Kommentare

Butterzopf mit Einkorn

21.03.2020
26 Kommentare

Brotbacken im Krisenmodus

18.03.2020
225 Kommentare

Pane Resto

14.03.2020
92 Kommentare

Brioche feuilletée

7.03.2020
16 Kommentare

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ONLINE-KURSE

Aufgrund von Präsenzkurs-Absagen gibt es nun wieder Raum für Online-Live-Kurse im Mai (Brötchen, Baguette, Vollkorn, Weizensauerteig). Alle Termine findet ihr hier.

Lutz Geißler

Über mich

Ich bin gelernter Geologe.
2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...

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