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12. Januar 2019 · 1 Kommentar

Gibt es einen Gärschrank für den Hausgebrauch?

Meines Wissens gibt es so etwas nur im Mini-Format von Brod & Taylor*, aber nicht für mehrere Gärkörbe oder Teigschüsseln. Dafür könnte aber auf Gastro-Wärmeschränke* oder kleine Bäcker-Gärschränke* zurückgegriffen werden.

Ich selbst improvisiere einen Gärschrank mit Hilfe einer gut isolierenden Styroporbox* und einer Heizmatte*, die an ein Thermostat* gekoppelt ist. Alternativ kann auch eine Flasche mit heißem Wasser hineingestellt werden.

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Ein Kommentar

  1. Das mit der Styroporbox hatte ich auch schon ins Auge gefasst. Habe mir nun die von deinem Link bestellt, hoffe, dass mit der Beteiligung klappt… 😊 So ein Blog kann wirklich ins Geld gehen und auf diesem Weg unterstützte ich gerne.

    Viele Grüße 

    Ralph 

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