Brotbackaktion im Holzbackofen

Forenbeitrag

22. Juni 2026

Hallo in die Runde,wir sind ein Verein, der seit langem einen Holzbackofen im Dorfkern hat.Wir haben diesen bisher lediglich mit vom Bäcker hergestellten Backlingen bestückt.Wir möchten nun erstmalig einen eigenen Teig zum Brot verwandeln.Es sind ca. 36 runde Brot die der Ofen fasst. Ich bitte um Rezeptempfehlungen für unseren ersten Versuch.Vielen Dank und viele GRüßeStefan Diegler

- StefanDi

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Abgerufen am: 12. Oktober 2026, 17:41 Uhr