Hefe d. ST ersetzen

Forenbeitrag

14. September 2023

Hallo, da ich keine Hefe vertrage, wollte ich bei der BROTKRUSTE die Hefe durch mehr Sauerteig ersetzen. Meine Frage: Wieviel Sauerteig mehr muss ich dafür in den Teig nehmen? Danke für die Antwort. LG Peter

- Peter Minges

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Abgerufen am: 11. Juli 2025, 10:27 Uhr · © 2023, Lutz Geißler