Hefemenge

Forenbeitrag

14. September 2023

Bei vielen Rezepten wird seeehr wenig Hefe genommen, teilweise unter 1g. Warum ist das so? Ich mag eigentlich den Hefegeschmack gern. Hat es Einfluss auf das Backergebnis oder ist es eine reine Geschmackssache?

- Sabine Rensch

Antworten

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Abgerufen am: 12. August 2026, 19:33 Uhr