Kategorie: „Pain fendu“

Schnelles BrotArtikel-Bild

Leserwunsch: Schnelles Brot

Schwäbisches KartoffelbrotArtikel-Bild

Schwäbisches Kartoffelbrot

WeißbierbrotArtikel-Bild

Weißbierbrot

Kartoffelbrot mit gerösteten Zwiebeln nach Jeffrey HamelmanArtikel-Bild

Kartoffelbrot mit gerösteten Zwiebeln nach Jeffrey Hamelman

Landbrot nach Michel Suas (10. Versuch) – Tordu & FenduArtikel-Bild

Landbrot nach Michel Suas (10. Versuch) – Tordu & Fendu

Haferflocken-Grieß-BrotArtikel-Bild

Haferflocken-Grieß-Brot

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FILMTIPP "GLUTEN"

Ein sehr gut recherchierter Film auf ARTE über die Zusammenhänge zwischen zunehmender Weizenunverträglichkeit und der industrialisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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