Kategorie: „nachgebackene Rezepte“

Aachener PoschweckArtikel-Bild

Aachener Poschweck

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Laugenbrezeln mit viel und wenig Hefe - ein Vergleich (inkl. Knetmaschinentest "Teddy")

Skalický TrdelníkArtikel-Bild

Skalický Trdelník - eine süße Reise in die Slowakei

Roggenvollkornbrot nach Trine HahnemannArtikel-Bild

Roggenvollkornbrot nach Trine Hahnemann

Weizensauerteigbrot nach Malin ElmlidArtikel-Bild

Weizensauerteigbrot nach Malin Elmlid

Kornstangen nach Monika DraxArtikel-Bild

Kornstangen nach Monika Drax

Roggenmischbrot mit HaferArtikel-Bild

Roggenmischbrot mit Hafer

PanettoneArtikel-Bild

Panettone

Französisches SteinmühlenbrotArtikel-Bild

Französisches Steinmühlenbrot

Dunkles Bauernbrot (no knead)Artikel-Bild

Leserwunsch: Dunkles Bauernbrot (no knead)

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04.04.2018 BERLIN RUFT

Am 22. April findet in Berlin das alternative Bäckerfest „BrotZeit“ statt. Ich bin mit dabei, backe, plaudere und freue mich auf euch! Kommt vorbei…


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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