Kategorie: „andere Teige“

BlätterteigstangenArtikel-Bild

Blätterteigstangen (Schweinsohren, Flammkuchen)

Neidarfer Raacherkarzle (Neudorfer Räucherkerzen)Artikel-Bild

Neidarfer Raacherkarzle (Neudorfer Räucherkerzen)

DinkelstrudelArtikel-Bild

Dinkelstrudel

DinkelflammkuchenArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Dinkelflammkuchen

Schlesische SchaumbrezelArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Schlesische Schaumbrezel

Dinkel-SchweinsohrenArtikel-Bild

Dinkel-Schweinsohren

KleieweckenArtikel-Bild

Kleiewecken

Reines HaferflockenbrotArtikel-Bild

Reines Haferflockenbrot

Plötziade-Brot Nr. 2Artikel-Bild

Plötziade-Brot Nr. 2 (Einkornvollkornbrot)

SchweinsohrenArtikel-Bild

Schweinsohren

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GOLD für mein Buch „Brötchen backen“ und BRONZE für „Die besten Fladenbrote der Welt“. Vielen Dank für die Auszeichnungen!


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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