Kategorie: „Biga“

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Alm-Rezepte: Leinwurzel

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Alm-Rezepte: Almhupf

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Alm-Rezepte: Kalchkendlbrot

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Alm-Rezepte: Vollkorn-Laugenbrezel

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Alm-Rezepte: Hüttenmilchbrötchen

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Kastenweißbrot mit gekochtem Sauerteig

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Alm-Rezepte: Dreikornvollkornbrot mit Roggenkörnern

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Alm-Rezepte: Dinkelsaatenbrötchen

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06.07.2018 URLAUB

In den kommenden zwei Wochen wird es etwas ruhiger im Blog. Ich fröne der Geologie (und ein bisschen der Bäckerei)…


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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