Kategorie: „Hefeteig mit Vorteig“

Susannes 3C-Brot

Alm-Rezepte: Susannes 3C-Brot

Pfefferminzschokobrötchen

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Weizenmischbrot mit Saaten

Alm-Rezepte: Weizenmischbrot mit Saaten (helle und Vollkornvariante)

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Alm-Rezepte: Alm-Flachswickel

Stavanger Roggenfocaccia

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Kürbiskernbrot

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Erdmandelbrot

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Berliner Schlagbrötchen

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Brioche mit Sauerteig

Alm-Rezepte: Brioche mit Sauerteig

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02.07.2017 PLATZ FREI

Kurzfristig ist ein Platz für den ausschließlich in diesem Jahr (August) stattfindenden Sonderkurs „Holzofen bauen auf der Alm“ freigeworden. Kurzentschlossene finden alle Infos hier.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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