Kategorie: „Hefeteig ohne Vorteig“

SesambrötchenArtikel-Bild

Sesambrötchen

Panini oder Weißbrot mit gelber KrumeArtikel-Bild

Panini oder Weißbrot mit gelber Krume

Kanelboller (Zimtschnecken)Artikel-Bild

Kanelboller (Zimtschnecken)

Ägyptisches Fladenbrot (Aish Baladi)Artikel-Bild

Ägyptisches Fladenbrot (Aish Baladi)

Pane CarasauArtikel-Bild

Pane Carasau

ApfeltaschenArtikel-Bild

Apfeltaschen

TramezziniArtikel-Bild

Dinnete

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Bremer Kaneelbrötchen nach Jens Fehling

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Einkorn-Franzbrötchen

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Schweizer Zopf (als Knoten) im Vergleich

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Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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