Kategorie: „Pâte fermentée“

Aachener PoschweckArtikel-Bild

Aachener Poschweck

KürbiskernbrotArtikel-Bild

Kürbiskernbrot

ErdmandelbrotArtikel-Bild

Erdmandelbrot

Berliner SchlagbrötchenArtikel-Bild

Berliner Schlagbrötchen

HandsemmelArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Handsemmel

Schokoladenbrot Neununddreißig Prozent (Dinkelbrot)Artikel-Bild

Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Neununddreißig Prozent (Dinkelbrot)

Pain fermentéeArtikel-Bild

Pain fermentée oder was man aus altem Teig (nicht) machen sollte

Weizenvollkornbrot (TA 180)Artikel-Bild

Weizenvollkornbrot (TA 180)

TomatenzipfelArtikel-Bild

Tomatenzipfel

Ensaïmada de cabell d'àngelArtikel-Bild

Ensaïmada de cabell d'àngel

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Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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