Kategorie: „Roggensauerteig und Vorteig“

Helles Roggenbrot

Alm-Rezepte: Helles Roggenbrot

Gewürztes Bauernbrot

Alm-Rezepte: Gewürztes Bauernbrot

Hütten-Vinschgerl

Alm-Rezepte: Hütten-Vinschgerl

Vollkornkörnerbrötchen

Alm-Rezepte: Vollkornkörnerbrötchen

Dreikornvollkornbrot

Alm-Rezepte: Dreikornvollkornbrot

Dinkel-Emmer-Kruste

Dinkel-Emmer-Kruste

Bierbrot mit frischem Treber

Alm-Rezepte: Bierbrot mit frischem Treber

Julibrot

Julibrot

Schokoladenbrot Sechzig Prozent (Roggenbrot)

Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Sechzig Prozent (Roggenbrot)

Mischbrot 50/50 (Nussbrot)

Alm-Rezepte: Mischbrot 50/50 (Nussbrot)

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02.07.2017 PLATZ FREI

Kurzfristig ist ein Platz für den ausschließlich in diesem Jahr (August) stattfindenden Sonderkurs „Holzofen bauen auf der Alm“ freigeworden. Kurzentschlossene finden alle Infos hier.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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