Kategorie: „Roggensauerteig“

Rustikales MischbrotArtikel-Bild

Rustikales Mischbrot

VierkornbrotArtikel-Bild

Vierkornbrot

Fröstlberg-KrusteArtikel-Bild

Fröstlberg-Kruste

KleiebrotArtikel-Bild

Kleiebrot

SpermidinbrotArtikel-Bild

Spermidinbrot

Doppeltgebackenes Bauernbrot und KastenlandbrotArtikel-Bild

Doppeltgebackenes Bauernbrot und Kastenlandbrot

RoggenkrustenbrotArtikel-Bild

Roggenkrustenbrot

Roggenbrot mit versäuertem SchrotArtikel-Bild

Roggenbrot mit versäuertem Schrot

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Vollkorn-Kartoffel-BrotArtikel-Bild

Vollkorn-Kartoffel-Brot

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GOLD für mein Buch „Brötchen backen“ und BRONZE für „Die besten Fladenbrote der Welt“. Vielen Dank für die Auszeichnungen!


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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