Kategorie: „Weizensauerteig und Vorteig“

Butter-Salz-BrötchenArtikel-Bild

Butter-Salz-Brötchen

Baguette mit KochstückArtikel-Bild

Baguette mit Kochstück

Französisches LandbrotArtikel-Bild

Französisches Landbrot

Ficelle und FougasseArtikel-Bild

Ficelle und Fougasse

RaurisrustisArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Raurisrustis

Hüttenpantoffel (Ciabatta)Artikel-Bild

Alm-Rezepte: Hüttenpantoffel (Ciabatta)

BaikalbrotArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Baikalbrot

BâtardArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Bâtard

Tschermaks BlaukörnigesArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Tschermaks Blaukörniges

Ciabatta mit SauerteigArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Ciabatta mit Sauerteig

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Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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