Kategorie: „Kochstück“

Berner Anke-Züpfe (Berner Butter-Zopf)Artikel-Bild

Berner Anke-Züpfe (Berner Butter-Zopf)

Il pane della MuntagnoloArtikel-Bild

Il pane della Muntagnolo

Hafer-Dinkel-BrotArtikel-Bild

Hafer-Dinkel-Brot

KörnerkastenArtikel-Bild

Körnerkasten

Kastenweißbrot mit gekochtem SauerteigArtikel-Bild

Kastenweißbrot mit gekochtem Sauerteig

DreikornvollkornbrotArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Dreikornvollkornbrot mit Roggenkörnern

Rheinisches SchwarzbrotArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Rheinisches Schwarzbrot

Brioche mit SauerteigArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Brioche mit Sauerteig

Bierbrot mit frischem TreberArtikel-Bild

Alm-Rezepte: Bierbrot mit frischem Treber

Experiment: Roggen-Dinkel-Brot - Schrot gegen VollkornmehlArtikel-Bild

Experiment: Roggen-Dinkel-Brot - Schrot gegen Vollkornmehl

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24.07.2018 NEWSLETTER

Bis Mitte August gebe ich Kurse in Österreich. Der Juli-Newsletter muss deswegen leider ins Sommerloch fallen. Ende August hole ich ihn wieder heraus ;-).


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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