Kategorie: „Kochstück“

Schweizer MaisbrotArtikel-Bild

Schweizer Maisbrot

Aus alt mach neu: Hornberger BurgstangenArtikel-Bild

Aus alt mach neu: Hornberger Burgstangen (mit Video)

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Ganzkorn-Roggenschrotbrot

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Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Dinkelvollkornbrot mit DinkelkörnernArtikel-Bild

Dinkelvollkornbrot mit Dinkelkörnern

PumpernickelstangeArtikel-Bild

Pumpernickelstange

Dinkelbrot mit HaferkochstückArtikel-Bild

Dinkelbrot mit Haferkochstück

Berner Anke-Züpfe (Berner Butter-Zopf)Artikel-Bild

Berner Anke-Züpfe (Berner Butter-Zopf)

Il pane della MuntagnoloArtikel-Bild

Il pane del Muntagnolo

Hafer-Dinkel-BrotArtikel-Bild

Hafer-Dinkel-Brot

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FILMTIPP "GLUTEN"

Ein sehr gut recherchierter Film auf ARTE über die Zusammenhänge zwischen zunehmender Weizenunverträglichkeit und der industrialisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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