Kategorie Quellstück Archive - Seite 21 von 22 - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Kategorie: „Quellstück“

Der König nach Bäcker Süpke

Der König nach Bäcker Süpke

24.09.2010
11 Kommentare

Baguette au Levain mit Poolish (18. Versuch)

Baguette au Levain mit Poolish (18. Versuch)

23.09.2010
2 Kommentare

Baguette au Levain mit Poolish (16. & 17. Versuch)

Baguette au Levain mit Poolish (16. & 17. Versuch)

18.09.2010
5 Kommentare

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

Baguette mit Poolish nach Ciril Hitz

16.09.2010
23 Kommentare

Zwei-Burgen-Roggen nach Michel Suas

Zwei-Burgen-Roggen nach Michel Suas

20.08.2010
2 Kommentare

Kleinwaltersdorfer Buttermilchkruste

Kleinwaltersdorfer Buttermilchkruste

16.08.2010
36 Kommentare

Fünfkornbrötchen nach Jeffrey Hamelman

Fünfkornbrötchen nach Jeffrey Hamelman

8.08.2010
23 Kommentare

Ciabatta nach SteveB (2.Versuch)

Ciabatta nach SteveB (2.Versuch)

11.07.2010
10 Kommentare

Pain au Levain mit zweierlei Sauerteig nach Jeffrey Hamelman

Pain au Levain mit zweierlei Sauerteig nach Jeffrey Hamelman

21.05.2010
35 Kommentare

Mehrkorn-Quarkbrot nach Bäcker Süpke

Mehrkorn-Quarkbrot nach Bäcker Süpke

27.02.2010
3 Kommentare

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