Kategorie Tipps und Tricks Archive - Plötzblog - Selbst gutes Brot backenPlötzblog – Selbst gutes Brot backen

Kategorie: „Tipps und Tricks“

Kursunterlagen

Eindrücke: Brotbackkurse in Japan

6.07.2018
19 Kommentare

Wuselig, geordnet, chaotisch, liebenswert: Seoul

Eindrücke: Brotbackkurse in Korea

6.07.2018
7 Kommentare

Mittagessen gab es auch...

Eindrücke: Backkurs bei Unger Weine in Frasdorf

6.07.2018
1 Kommentar

Mein Tipp: Mit der Brotbackplaner-App den Backtag planen und Rezepte verwalten

8.11.2016
55 Kommentare

Neues Video von mir: Roggenbrot & Dreikornkrustis

29.06.2016
42 Kommentare

Menschenleere Sandstrände an der Küste bei Stavanger.

Brotbackkurse in Norwegen - ein Reisebericht

13.04.2016
16 Kommentare

Plunderteig über den Nudelteigroller schicken - geht das?

Experiment: Croissantteig über die Nudelmaschine ausrollen?

7.04.2016
20 Kommentare

Dinkel-Emmer-Kruste

Dinkel-Emmer-Kruste

27.02.2016
82 Kommentare

Laugenbrezeln mit viel und wenig Hefe - ein Vergleich (inkl. Knetmaschinentest "Teddy")

13.02.2016
44 Kommentare

Rezension: "Brot backen wie es nur noch wenige können" von Christine Metzger und Elisabeth Ruckser

14.12.2015
1 Kommentar

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