Kategorie: „Tipps und Tricks“

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Eindrücke: Brotbackkurse in Japan

Wuselig, geordnet, chaotisch, liebenswert: SeoulArtikel-Bild

Eindrücke: Brotbackkurse in Korea

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Den Backtag automatisch planen.Artikel-Bild

Mein Tipp: Mit der Brotbackplaner-App den Backtag planen und Rezepte verwalten

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Menschenleere Sandstrände an der Küste bei Stavanger.Artikel-Bild

Brotbackkurse in Norwegen - ein Reisebericht

Plunderteig über den Nudelteigroller schicken - geht das?Artikel-Bild

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Laugenbrezeln mit viel und wenig Hefe - ein Vergleich (inkl. Knetmaschinentest "Teddy")

Rezension: "Brot backen wie es nur noch wenige können" von Christine Metzger und Elisabeth Ruckser

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06.07.2018 URLAUB

In den kommenden zwei Wochen wird es etwas ruhiger im Blog. Ich fröhne der Geologie (und ein bisschen der Bäckerei)…


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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