Kategorie: „5 Stunden“

Ägyptisches Fladenbrot (Aish Baladi)Artikel-Bild

Ägyptisches Fladenbrot (Aish Baladi)

VierkornbrotArtikel-Bild

Vierkornbrot

SplitterbrötchenArtikel-Bild

Splitterbrötchen

Pane di grano duroArtikel-Bild

Pane di grano duro

SpermidinbrotArtikel-Bild

Spermidinbrot

Buttertoast mit 50% VollkornanteilArtikel-Bild

Buttertoast mit 50% Vollkornanteil

Doppeltgebackenes Bauernbrot und KastenlandbrotArtikel-Bild

Doppeltgebackenes Bauernbrot und Kastenlandbrot

Einback und ZwiebackArtikel-Bild

Einback und Zwieback

Vollkorn-Kartoffel-BrotArtikel-Bild

Vollkorn-Kartoffel-Brot

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Thomas' Weizenlaib reloaded (30-Kräuter-Brot)

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FILMTIPP "GLUTEN"

Ein sehr gut recherchierter Film auf ARTE über die Zusammenhänge zwischen zunehmender Weizenunverträglichkeit und der industrialisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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