Kategorie: „8 Stunden“

Deutsch-französisches Landbrot

Alm-Rezepte: Deutsch-französisches Landbrot

Sauerteig-Baguette

Alm-Rezepte: Sauerteig-Baguette

Rheinisches Schwarzbrot

Alm-Rezepte: Rheinisches Schwarzbrot

Weizensauerteigbrot mit Schwarzroggen

Alm-Rezepte: Weizensauerteigbrot mit Schwarzroggen

Tritordeum-Brot

Tritordeum-Brot

Reines Weizensauerteigbrot

Reines Weizensauerteigbrot (Topfbrot)

Müslibrot

Müslibrot

Bordelaise

Bordelaise

Pogne de Romans

Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.

Abfrisch-Brot (Böhmischbrot)

Abfrisch-Brot (Böhmischbrot)

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02.07.2017 PLATZ FREI

Kurzfristig ist ein Platz für den ausschließlich in diesem Jahr (August) stattfindenden Sonderkurs „Holzofen bauen auf der Alm“ freigeworden. Kurzentschlossene finden alle Infos hier.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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