Kategorie: „8 Stunden“

Deutsch-französisches Landbrot

Alm-Rezepte: Deutsch-französisches Landbrot

Sauerteig-Baguette

Alm-Rezepte: Sauerteig-Baguette

Rheinisches Schwarzbrot

Alm-Rezepte: Rheinisches Schwarzbrot

Weizensauerteigbrot mit Schwarzroggen

Alm-Rezepte: Weizensauerteigbrot mit Schwarzroggen

Tritordeum-Brot

Tritordeum-Brot

Reines Weizensauerteigbrot

Reines Weizensauerteigbrot (Topfbrot)

Müslibrot

Müslibrot

Bordelaise

Bordelaise

Pogne de Romans

Pogne de Romans nach Bernard Clayton, Jr.

Abfrisch-Brot (Böhmischbrot)

Abfrisch-Brot (Böhmischbrot)

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11.09.2017 KURSE 2018

Die neuen Kurstermine für das Jahr 2018 sind ab sofort unter brotbackkurse.de zu finden.


Lutz Geißler

Über mich

  • Ich bin gelernter Geologe.
    2008 habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Mehr über mich und den Plötzblog gibt's hier...
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