Wilfa Probaker NXT
10 Jahre Garantie dank neuem Motor
Die NXT ist eine Weiterentwicklung der Timer - optisch gleich, aber deutlich weniger verschleißanfällig und noch langlebiger.
Als Nachfolgemodell der Probaker Timer hat Wilfa im Juni 2026 die Probaker NXT auf den Markt gebracht. Ich habe in meinen Tests festgestellt, dass sie in allen Punkten gleichwertig zur Probaker Timer und auch zur Version ohne Timer ist. Allerdings läuft die sowieso schon ruhige Maschine noch etwas ruhiger und ist mit einem noch robusteren Motor ausgestattet.
Was sich also geändert hat, ist der Motor. Dieser wird nun magnetisch angetrieben und damit bürstenlos. Dadurch ist er viel weniger verschleißanfällig und deutlich langlebiger. Auch bei Belastungsspitzen knetet er gleichmäßiger. Aufgrund dieser technischen Verbesserung hat Wilfa die Garantie für die gesamte Maschine NXT auf 10 Jahre gesetzt. Insbesondere bei Volllast, also mit 4 – 5 kg Teig oder auf höchster Geschwindigkeitsstufe knetet die NXT noch ruhiger und gleichmäßiger als ihre Vorgänger.
Die hellgraue Knetmaschine beim Teigkneten, während der neue Timer läuft.
All das ist kein Grund, seine alte Wilfa Probaker abzuschaffen und gegen die NXT zu ersetzen. Wer aber über einen Wilfa-Kauf nachdenkt, sollte gleich zur NXT greifen.
Eines bleibt, wie es war: Die Wilfa Probaker ist nach wie vor die effizienteste, einfachste, nutzerfreundlichste, kompakteste und überzeugendste Knetmaschine bis 5 kg Teig, die es auf dem Markt gibt.
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Die neue WILFA Probaker NXT im Test (Weizensauerteigbrot / San Francisco Sourdough Bread)
Die Plötzblog-Pakete
Die Wilfa Probaker NXT gibt es bei meinem langjährigen Küchenmaschinenhändler aus Wetzlar zu kaufen. Wer bei ihm über meine Seite bestellt, unterstützt mich zudem noch finanziell, weil ich am Erlös beteiligt werde. Mit meinem Händler habe ich Plötzblog-Pakete zusammengestellt:
Momentan gibt es in den Brotbackpaketen zusätzlich zum Standardzubehör eine zweite Knetschüssel mit Universaldeckel, ein TEIGER Teigreinigungstuch, ein großes Bäckerleinen, einen Gärkorb und ein Buch von mir. Die Deluxe-Pakete enthalten neben dem Standardzubehör eine Getreidemühle und einen Kenwood-Adapter sowie einen Universaldeckel, ein TEIGER Teigreinigungstuch, ein großes Bäckerleinen, einen Gärkorb und ein Buch von mir. Mit dem Kauf eines dieser Pakete unterstützt ihr mich finanziell in meiner Arbeit.
Wenn du einfach eine Wilfa ohne Paket kaufen möchtest, klicke auf einen der untenstehenden Links, suche dir die passende Wilfa ohne Paket heraus und gib an der Kasse den Gutscheincode “PLÖTZBLOG” ein. Dann erhältst du noch ein Buch von mir gratis dazu!
Brotbackpaket Wilfa Probaker NXT (grau)
Wilfa Probaker NXT KM4GY-T70 in grau · 10 Jahre Garantie
Standardzubehör · Zusatzschüssel 7 Liter
Universaldeckel 27,5 cm · TEIGER Teigreinigungstuch
Gärkorb 20 cm · Bäckerleinen 40 × 100 cm
Brotbuch von Lutz Geißler
Brotbackpaket Wilfa Probaker NXT (schwarz)
Wilfa Probaker NXT KM4B-T70 in schwarz · 10 Jahre Garantie
Standardzubehör · Zusatzschüssel 7 Liter
Universaldeckel 27,5 cm · TEIGER Teigreinigungstuch
Gärkorb 20 cm · Bäckerleinen 40 × 100 cm
Brotbuch von Lutz Geißler
Deluxe-Paket Wilfa Probaker NXT (grau)
Wilfa Probaker NXT KM4GY-T70 in grau · 10 Jahre Garantie
Standardzubehör · Getreidemühle aus Vulkanstein
Adapter für Kenwood-Zubehörteile · Universaldeckel 27,5 cm
TEIGER Teigreinigungstuch · Gärkorb 20 cm
Bäckerleinen 40 × 100 cm · Brotbuch von Lutz Geißler
Deluxe-Paket Wilfa Probaker NXT (schwarz)
Wilfa Probaker NXT KM4B-T70 in grau · 10 Jahre Garantie
Standardzubehör · Getreidemühle aus Vulkanstein
Adapter für Kenwood-Zubehörteile · Universaldeckel 27,5 cm
TEIGER Teigreinigungstuch · Gärkorb 20 cm
Bäckerleinen 40 × 100 cm · Brotbuch von Lutz Geißler
