Über den Blog, meine Bücher und mich Von den Anfängen bis Heute Über mich Über den Blog Brotliebhaber und Brotexperte Warum gibt es eine Paywall? Video: Wir nutzen die französische Mühle MÉLIA Video: 10 Jahre leidenschaftliche Brotkultur DANKE-Video-Rezept: Hefewasser-Croissants Brotbacken in Krisenzeiten Brotbacken im Krisenmodus Brotbackbuch Nr. 2 – Backtagebuch 6 +7 Brotbackbuch Nr. 2 – Backtagebuch 4 Brotbackbuch Nr. 2 – Backtagebuch 2 Goldmedaille und Brotverkostung Jahresrückblick 2013 und die besten Brote des Jahres Der Plötzblog im Feinschmecker-Magazin