Neuigkeiten
rezept
28. März 2020 · 10 Kommentare
Brioche mit Kamut
rezept
21. März 2020 · 26 Kommentare
Butterzopf mit Einkorn
bericht
18. März 2020 · 225 Kommentare
weiterlesen
Brotbacken im Krisenmodus
Ich befinde mich im Krisenmodus. Nicht selbstgewählt, sondern von außen aufgedrückt. Eigentlich wäre ich gerade dabei, meine beiden Wochenendbackkurse vorzubereiten, Blogkommentare zu beantworten und mich aufs Brotbacken zu freuen. Stattdessen musste ich in den vergangenen Tagen 10 Kurse absagen, was für meine Selbstständigkeit massive Umsatzausfälle nach sich zieht. Ob die derzeitigen staa...weiterlesen
rezept
14. März 2020 · 89 Kommentare
Pane Resto
rezept
7. März 2020 · 16 Kommentare
Brioche feuilletée
rezept
29. Februar 2020 · 74 Kommentare
Bienenstich
rezept
22. Februar 2020 · 54 Kommentare
Laugenbrezel bayerischer Art
rezept
15. Februar 2020 · 111 Kommentare
Sonntagsbrötchen und Milchbrötchen (Kombirezept)
rezept
8. Februar 2020 · 70 Kommentare
Baguette au levain
rezept
1. Februar 2020 · 55 Kommentare