PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?

Ein Blick hinter die Kulissen meiner Bücher und zum Deutschen Kochbuchpreis

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Seit 2013 sind 21 Brotbackbücher von mir erschienen und mehr als 1 Millionen Mal verkauft worden. Was so einfach klingt, macht viel Arbeit und kostet viel Zeit. Gemeinsam mit Journalist Benjamin Cordes schaue ich hinter die Kulissen einer solchen Buchproduktion, erzähle Anekdoten aus 13 Jahren Buchschreiberei und werfe auch einen Blick in Benjamins Arbeit als Rezensent und Ausrichter des Deutschen Kochbuchpreises, der in diesem Jahr am 26. November vergeben wird.

24. November 2025
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Abgerufen am: 8. Dezember 2025, 20:02 Uhr