Rezepte für ein Sommerfest
Rezepte für August 2026
In diesem heißen Sommer steht mir der Sinn nach leichten und hellen Broten, die auch wunderbar zu jedem Gartenfest passen.
Die reifen Gartenfrüchte wandern auf den Blechkuchen, Focaccia- und Ciabattateige entwickeln bei diesen Temperaturen auch ohne Gärbox wunderbar blubbrige Blasen und wärmeliebendes Weizensauerteiggebäck gelingt nun ebenfalls fast mühelos und besonders mild. Geschnecktes passt sowieso immer, ob mit saftiger Mohnfüllung oder mit Pudding und knusprigen Streuseln. Zum Selberessen oder als Mitbringsel zu einem Gartenfest – diese Rezepte lohnen sich, nachgebacken zu werden.
Hier habe ich dir 20 passende Rezepte aus dem Blog zusammengestellt und in diesem Monat auch für Nichtmitglieder freigeschaltet.
Passende Rezepte aus meinen Büchern
Als Vorschau – Zur Inspiration und zum schnellen Finden
Passende Rezepte für ein Sommerfest, egal ob süß oder salzig, findest du in vielen meinen Büchern. Eine Auswahl habe ich dir hier als Inspirationsquelle zusammengestellt.
Die Rechte an den Rezepten liegen bei den Verlagen. Daher darf ich sie im Blog nicht vollständig anzeigen, aber du kannst die Fotos, Titel und Beschreibungstexte sehen und dir so einen ersten Eindruck verschaffen. Vielleicht besitzt du das entsprechende Buch auch bereits oder hast Lust, es dir zuzulegen. Hier findest du alle meine Bücher.
Fragen und Antworten in meinem Podcast
Rund ums Thema Teig, Krume und Kruste
In meinen Podcastfolgen Frage-sucht-Antwort habe ich eine Vielzahl an Fragen rund um die Themen Teig, Krume, Kruste und im Speziellen Baguette beantwortet. Ich gebe Tipps und Tricks zur Handhabung und Herstellung eines perfekten Gebäcks mit einer locker-luftigen Porung und krossen Kruste mit dem richtig gesetzten Einschnitt. Sicherlich sind auch für dich spannende Fragen und Antworten dabei.