Bagels

Weizenkleingebäck

Der amerikanische Brötchenklassiker, der eigentlich aus Polen stammt.

Das Besondere: Die Teiglinge werden vor dem Backen kurz gekocht. Das sorgt für eine sehr knusprige und glänzende Kruste.

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16. September 2021

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Brötchen backen – einfach perfekt

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