Brioche-Rezepte
Brioche-Rezepte aus meinen Büchern
nur als Vorschau verfügbar
Süße Brote backen – Einfach Perfekt
mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
Noch mehr Rezepte für Brioche (klassisch, mit Schokolade und vegan) und andere süßliche Backwaren wie Stollen, Panettone, Früchtebrote und Pandoro finden sich in meinem Süße Brote backen Buch.
Dort habe ich mehr als 50 Rezepte aus dem europäischen und außereuropäischen Raum, mit langer Teigführung und traditionellen Rezepturen, in einfachen und übersichtlichen Schritten dargestellt.
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