Butterstuten

Weizenfeingebäck

Zwei Scheiben Butterstuten liegen auf dem angeschnittenen, goldbraun ausgebackenen Stuten, der auf einem Holzbrett liegt. Die Krume des Stutens ist wattig und elastisch.

Ein mit 20 % Butter angereicherter Teig, der zudem etwas Ei enthält. 

Dieser Stuten ist lockerer und gefälliger im Geschmack als der Buttermilchstuten. Ein perfektes Brot für das Wochenendfrühstück. 

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22. September 2022

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Abgerufen am: 5. Dezember 2024, 22:59 Uhr · © 2023, Lutz Geißler