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Einfaches Rezept für Chapati

Weizenkleingebäck

Ein Chapati liegt auf dem Rand einer Schale mit Channah Masala. Das dünne, runde Fladenbrot ist hell ausgebacken mit einigen dunklen Stellen.

Chapatis (oder Roti) sind typische Fladenbrote der indischen Küche. 

Sie werden zum Essen serviert und dienen dabei als Besteck. Von den Fladen werden Streifen abgerissen, die dann wie eine Zange zwischen Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger genommen werden. So wird das Essen vom Teller aufgenommen und samt Brotstreifen verzehrt. 

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10. September 2021

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Abgerufen am: 25. Januar 2025, 1:22 Uhr · © 2023, Lutz Geißler