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Das leckerste Alltagsbrot (mit Sauerteig)

Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig

Das runde Alltagsbrot mit Sauerteig ist kräftig ausgebacken und rustikal aufgerissen.

Das leckerste Alltagsbrot mit einer anderen Teigführung.

Jetzt ist Sauerteig im Spiel. Für den Anfang kommt auch noch Hefe in den Hauptteig. Das Aroma und die Frischhaltung verbessern sich durch den Sauerteig aber nochmal deutlich.

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20. Juni 2025

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Abgerufen am: 11. Juli 2025, 9:59 Uhr · © 2023, Lutz Geißler