Dinkelfladenbrot

Dinkelbrot

Das kräftig ausgebackene Dinkelfladenbrot mit grobporiger Krume ist auf der Oberfläche mit schwarzem Sesam bestreut.

Im Unterschied zur Weizenvariante wird das Dinkelfladenbrot ohne Milch gebacken. 

Natürlich kannst du auch Milch zugeben, aber um den Unterschied zwischen Milch und Wasser im Teig zu erfühlen und zu erschmecken, lohnt sich das Experiment. 

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21. September 2016

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Abgerufen am: 19. Februar 2025, 16:45 Uhr · © 2023, Lutz Geißler