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Eiweck

Weizenfeingebäck

In einer weißen, mit einem Tuch ausgelegten Schüssel liegen zwei Eiwecken (oben links und unten rechts), ein Rosinenbrötchen (oben rechts) und ein Zimtweck (unten links). Die Eiwecken haben eine goldgelb bis goldbraun ausgebackene, glänzende Kruste mit einem Zackenmuster auf der Oberfläche.

Zucker, Butter, Ei. Was will man mehr? 

Fluffigkeit und Geschmack sind vorprogrammiert bei diesen süßen Brötchen. Ob und wie sie eingeschnitten werden, ist der eigenen Fantasie überlassen. 

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16. September 2021

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Abgerufen am: 5. Dezember 2024, 23:17 Uhr · © 2023, Lutz Geißler