Handsemmel-Rezepte

Handsemmeln sind eine spezielle Form von Weizenbrötchen, die in Österreich und Teilen Bayerns zu finden ist. Sie ähneln der Kaisersemmel.

Der Unterschied ist, dass Handsemmel von Hand geformt bzw. geschlagen werden, während für die Kaisersemmel ein Stempel in den Teigling gedrückt wird. Wenn du alle möglichen Arten von Semmeln suchst, findest du sie in der Themenwelt Weizenbrötchen.


Lockerungsmittel
Sonstige Zutaten
Anstellgut
Optionen
Vorstufen
Zubereitungsdauer

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Handsemmeln-Rezepte aus meinen Büchern

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