Herzhaftes und Feines im Herbst
Rezepte für Oktober 2024
Zum Reformationstag Ende Oktober habe ich mit den Lutherbrötchen ein besonderes Gebäck aus meiner Heimatregion mitgebracht, während im fernen Mexiko zum Tag der Toten (Allerheiligen) das Pan de Muerto verspeist wird. Trotz gruseliger Form ein köstliches Gebäck!
Für die Verarbeitung der Apfel-Ernte aus dem Garten oder vom Markt findest du hier von Strudel bis Apfelbrot eine kleine, feine Auswahl an Rezepten. Kürbis, Walnuss & Kartoffel haben im Oktober ebenfalls Hochsaison. Sie machen so manches Brot noch saftiger und besonders lecker.
Hier habe ich dir 20 passende Rezepte aus dem Blog zusammengestellt und in diesem Monat auch für Nichtmitglieder freigeschaltet.
Passende Rezepte aus meinen Büchern
Als Vorschau – Zur Inspiration und zum schnellen Finden
Rezepte für herbstliches Gebäck, z.B. mit Kartoffeln, Nüssen oder Äpfeln, findest du in vielen meiner Bücher. Eine Auswahl dieser Rezepte habe ich dir hier als Inspirationsquelle zusammengestellt.
Die Rechte an den Rezepten liegen bei den Verlagen. Daher darf ich sie (mit Ausnahme der Almbackbücher) im Blog nicht vollständig anzeigen, aber du kannst die Fotos, Titel und Beschreibungstexte sehen und dir so einen ersten Eindruck verschaffen. Vielleicht besitzt du das entsprechende Buch auch bereits oder hast Lust, es dir zuzulegen. Hier findest du eine Übersicht meiner Bücher.
Noch mehr Rezepte
Mehr als 800 weitere Rezepte für Brot, Kleingebäck und Feingebäck findest du auf der Rezepte-Seite oder nach Kategorien geordnet bei den Themenwelten.
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