Joghurtbrötchen

Weizenkleingebäck

Das Rezept ist identisch zur Münchener Mundsemmel, nur dass die Milch gegen Joghurt ausgetauscht wird.

Da es verschiedene Joghurtqualitäten gibt, kann die Teigkonsistenz manchmal zu fest sein. Gegebenenfalls muss etwas Wasser oder Joghurt nachgegeben werden.

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16. September 2021

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Brötchen backen – einfach perfekt

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