Rezepte für Knäckebrot und Schüttelbrot
Rezepte für Knäckebrot und Schüttelbrot aus meinen Büchern
nur als Vorschau verfügbar
Die besten Fladenbrote der Welt
Mit umfangreichem Pizza-Spezial
Eine Reise zu den Ursprüngen unserer Brotwelt. Fladenbrote waren die ersten Brote der Menschheit, teils ungelockert, später auch gelockert mit Sauerteig. In meinem Buch Die besten Fladenbrote der Welt unternehmen wir, mein Co-Autor Alexander Englert und ich, eine Reise rund um den Globus.
Neben Knäcke- und Schüttelbrotrezepten stellen wir über 40 gelingsichere Rezepte für Fladenbrote zum Teil mit passenden landestypischen Gerichten zu meinen Broten vor, die auch den mitteleuropäischen Gaumen erfreuen und alltagstauglich sind.
Die besten Fladenbrote der Welt
© BECKER JOEST VOLK VERLAG GmbH & Co. KG
Die Collage zeigt die Fotos des Gebäck aus dem Backbuch „Die besten Fladenbrote der Welt“.
© BECKER JOEST VOLK VERLAG GmbH & Co. KG