Möhren-Kartoffelbrot

Weizensauerteigbrot

In der hellen, klein- bis mittelporigen Krume des goldbraun ausgebackenen und rustikal aufgerissenen Möhren-Kartoffelbrotes sind kleine Karottenstückchen erkennbar.

Ein Brot mit orangefarbiger Krume. 

Die Möhre trägt aber nicht nur ihre Farbe zum Brot bei, sondern gemeinsam mit der Kartoffel auch Geschmack und Feuchtigkeit. Der Garant für ein lange frisch bleibendes und lockeres Brot.

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22. September 2017

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