Monster-Focaccia

Weizenfladenbrot

Mit diesem dicken Gegensatz zur italienischen Pizza wirst du echt Eindruck machen.

Es ist einfach der Hammer, wenn du mit den Fingern durch diese fluffige Blasenmasse drückst! Ein Teig, der alle Sinne anspricht und alle Freunde überzeugen wird.

Dieses Brot kannst du am gleichen Tag zubereiten und backen oder den Teig 48 Stunden im Kühlschrank lagern und dann erst formen und backen.

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22. Mai 2025

Aus rechtlichen Gründen darf ich für Bücher entwickelte Rezepte nicht online veröffentlichen. Du findest das Rezept im Buch

Kneten, Backen, gut!

von Lutz Geißler

zum Buch

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