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Münchener Mundsemmel (Sternsemmel)

Weizenkleingebäck

Die runde, goldgelb ausgebackene Münchener Mundsemmel mit kreuzförmigem Ausbund (links oben) liegt neben einem Joghurtbrötchen (rechts oben) sowie einer Rosensemmel (links unten) und einer Kaisersemmel (rechts unten) in einem geflochtenen Brotkorb..

Eine überaus empfehlenswerte Grundrezeptur für viele Brötchenarten. 

Die Mundsemmel wird mit einem Kreuzstempel gedrückt und entfaltet sich während des Backens zu einer wahren Schönheit.

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16. September 2021

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Abgerufen am: 15. März 2025, 18:38 Uhr · © 2023, Lutz Geißler