Potaten

Weizenvollkornkleingebäck

Die Potaten liegen auf einem ovalen Gitter auf einem dunklen Untergrund. Die Krume der leicht bemehlten Brötchen mit einer tiefen Kerbe in der Mitte ist luftig, locker und kleinporig.

Lockere Weizenbrötchen mit besonderer Form und einem feinen Erdapfelaroma. 

Die Kartoffeln werden gekocht in den Teig gegeben. Solltest du also einmal gekochte Kartoffeln übrig haben, denke an dieses Rezept. 

Hinweis: Anstatt Zucker kann auch Honig verwendet werden.

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17. Oktober 2024

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Abgerufen am: 8. Februar 2025, 0:44 Uhr · © 2023, Lutz Geißler