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Roggenbrot

Roggenbrot mit Sauerteig

Die bemehlte Kruste des runden Roggenbrotlaibes hat breite, dunkle Risse auf der weißen Oberfläche.

Hocharomatisch und jeden Tag anders im Geschmack.

Ein reines Roggenbrot, das durch Sauerteig und einen Hauch Backhefe gelockert wird.

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20. September 2016

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