Rezepte mit Kartoffeln
Rezepte für September 2026
Kartoffeln verleihen Gebäck nicht nur eine dezent erdige Note, sie machen es auch besonders saftig und verlängern die Frischhaltung.
Die Einsatzmöglichkeiten sind enorm vielseitig: In Broten oder Brötchen, in Baguettes oder Brezeln, sogar in Zimtschnecken und Plunderteig können sie Verwendung finden. Besonders Dinkelgebäck verhilft die Zugabe von Kartoffeln zu einer feuchteren Krume. Auch in ganzen Stücken machen sich gekochte Kartoffeln gut, während sie im Siegerländer Reibekuchen und im Kartoffel-Walnuss-Brot roh verwendet werden. Mehr Kartoffel im Brot geht kaum!
Hier habe ich dir 20 passende Rezepte aus dem Blog zusammengestellt und in diesem Monat auch für Nichtmitglieder freigeschaltet.
Passende Rezepte aus meinen Büchern
Als Vorschau – Zur Inspiration und zum schnellen Finden
Eine Vielzahl an Rezepten mit Kartoffeln findest du in vielen meinen Büchern. Eine Auswahl habe ich dir hier als Inspirationsquelle zusammengestellt.
Die Rechte an den Rezepten liegen bei den Verlagen. Daher darf ich sie im Blog nicht vollständig anzeigen, aber du kannst die Fotos, Titel und Beschreibungstexte sehen und dir so einen ersten Eindruck verschaffen. Vielleicht besitzt du das entsprechende Buch auch bereits oder hast Lust, es dir zuzulegen. Hier findest du alle meine Bücher.